Resipi: Rich Choc Pudding

Resipi asal:
junjs11 (junjs11@myresipi.com)
http://www.myresipi.com/top/detail/1071

Bahan-bahan:
0.5 cawan serbuk koko
1 cawan gula (gula jepun tambah lagi 0.5 cawan gula)
0.5 cawan susu tepung (atau milo)
0.5 tsp garam
4.24 cawan air
4 tbsp tepung jagung
0.5 tsp esen vanilla
3 sudu besar butter
1 paket serbuk agar-agar (10~11g)

Cara-cara:
1- Campurkan semua bahan dalam periuk kecuali butter. Kacau sampai rata.
2- Panaskan atas api sederhana hingga mendidih sambil terus mengacau.
3- Bila dah mendidih, masukkan butter, kacau hingga pekat.
4- Tutup api dan masukkan dalam acuan. Sejukkan.

Note:
- Sekiranya takut adunan mengeras sementara nak masukkan dalam acuan, boleh kekalkan kepanasan periuk adunan secara double boiling.
- Untuk memudahkan mengeluarkan pudding drpd acuan, basahkan acuan sebelum digunakan.