Resipi: Daging Masak Merah

Bahan-Bahan:

Daging lembu (dihiris dan direbus dengan pewarna merah sampai empuk)

2 biji bawang putih (diketuk sampai pecah)

1 cm halia

3 biji cili padi

setengah biji bawang besar (hiris tebal2)

2 tbsp sos oyster

sos tomato

sos cili

daun sup (dihiris kasar2. Asingkan bahagian batang dan daun)

carrot

capsicum

garam

Cara-cara:

1- Tumis bawang putih + bawang besar + halia sampai naik bau.

2- Masukkan sos oyster + sos tomato + sos cili. Sos tomato dan sos cili boleh dimasukkan ikut citarasa masing-masing.

3- Masukkan sedikit air rebusan daging untuk kuah. (Jangan banyak sangat). Kemudian masukkan carrot.

4- Masukkan daging yang telah direbus. (Daging sahaja)

5- Bila carrot dah agak lembut, masukkan camsicum dan daun sup yang bahagian batang sahaja.

6- Apabila semua sayuran dah masak, tutup api dan sedia untuk dihidangkan.

7- Hiasakan dengan daun sup selebihnya.