Bahan-Bahan:
2 cup beras pulut
Santan
Garam
Serunding
Daun pisang (dibersihkan dan disalai hingga lembut)
Lidi
Cara-cara:
1- Bersihkan beras pulut. Masukkan santan secukupnya. Perasakan dengan garam. (pastikan santan kurang daripada 2 cup)
2- Masak macam biasa guna rice cooker.
3- Bila pulut dah masak, sapu permukaan daun pisang dengan sedikit minyak masak. Ratakan sebahagian pulut atas daun pisang.
4- Sudukan serunding. Kemudian gulungkan mampat2.
5- Cucuk lidi bagi mematikan hujung daun pisang.
6- Untuk memasak, panaskan kuali leper. Letakkan satu sudu minyak. Goreng pulut panggang sampai daun pisang garing.
0 comments:
Post a Comment