Resipi Kuih Raya: Biskut Nestum

Bahan-Bahan: 
 250 gram butter
 2 cawan tepung gandunm
1 cawan tepung jagung
3 cawan nestum
1.5 cawan gula halus
2 biji telur
100 gram kismis yg dipotong kecil2

Hiasan: 
200g Chocolate masakan
coconut flakes
1 tbs shortening

Cara-Cara: 
1- Pukul butter sampai lembik.
2- Masukkan gula, pukul sampai adunan jadi creamy.
3- Masukkan telur dan esen vanilla. Pukul sampai semua sebati dan gula tidak berketul.
4- masukkan tapung gandum, tepung jagung dan nestum.
5- Masukkan kismis dan uli adunan.
6- Guna sudu sukatan 1/3 tsp untuk bentukkan adunan kuih yg sekata.
7- Bakar 180 'C selama 20 minit.
8- Untuk hiasan: Double boil chocolate. Bila dah 90% cair, masukkan 1 sudu shortening. Letakkan atas Biskut Nestum yg dah dibakar dan disejukkan. taburkan coconut flakes. Biarkan chocolate mengeras.